Summary
Overview
Work History
Education
Skills
취미
Timeline
Generic
Yeji Kim

Yeji Kim

F&B / 서비스

Summary

뛰어난 대인 관계 기술과 커피 산업에 대한 진정한 관심을 제공하며, 빠르게 변화하는 환경에서 배우고 발전하고자 합니다. 팀 중심적인 환경에 기여하고 높은 수준의 청결과 조직을 유지합니다. 보조 역할에서 의사 소통 및 고객 서비스 기술을 사용하고 개발할 준비가 되어 있습니다.

Overview

3
3
years of professional experience

Work History

바리스타/서빙

롱 드라이버 카페
05.2024 - 02.2025
  • 필요한 모든 물품이 항상 준비되어 있도록 재고 수준을 관리하여 서비스 지연을 방지했습니다.
  • 매일 카운터, 기계, 주방용품, 좌석 공간을 청소합니다.
  • 친절한 태도로 고객을 맞이하고 고객의 요구 사항을 즉시 처리하여 환영하는 분위기를 조성했습니다.
  • 선입선출 재고 절차를 올바르게 활용하여 부패를 최소화합니다.
  • 고객 요청을 주의 깊게 듣고 개인화된 맛있는 음료를 만들어 매출을 늘렸습니다.
  • 에스프레소 머신과 상업용 커피 양조기를 조작하여 음료를 만들었습니다.
  • 신규 직원을 대상으로 교육 지원을 제공하고, 커피 제조 기술과 고객 서비스 기준에 대한 지식을 공유했습니다.
  • 음료와 함께 추가 품목을 홍보하여 ​​매장 매출을 늘렸습니다.

F&B/서버/바리스타/바텐더/캐셔

원15 마리나 클럽
12.2021 - 04.2024
  • - 칵테일, 모크테일 , 커피 등 다양한 음료를 메뉴에 담아 제공합니다.
  • 바쁜 교대근무 중에도 팀원들과 협력하여 효율적인 업무 흐름과 탁월한 고객 경험을 제공했습니다.
  • 품질을 떨어뜨리지 않고 동시 테이블을 효율적으로 관리하여 서비스 표준을 높였습니다.
  • 업셀링 기술과 메뉴 항목, 특가 상품, 프로모션에 대한 철저한 지식을 바탕으로 매출을 늘렸습니다.
  • 서비스 직원을 위한 선상 전세(요트 서비스)
  • 회사의 일부 특별 이벤트에서 바텐더 및 서비스 직원으로 일합니다.
  • 각 매장별 일별 매출 비용 계산
  • 새 메뉴 테스트 및 피드백
  • 단골 고객과 따뜻한 관계를 쌓았습니다.
  • 들어오는 손님을 위한 첫 접점으로서 전체적인 식사 경험에 긍정적인 분위기를 조성합니다.
  • 신규 직원 교육을 지원하고, 레스토랑 기준과 모범 사례에 대한 지침을 제공했습니다.
  • 주방 직원과 협력하여 주문이 적시에 배달되도록 보장하여 고객 만족도를 높였습니다.
  • 메뉴 항목을 설명하고 음식 알레르기 문제에 적합한 옵션을 제안했습니다.
  • 비수기를 이용해 물품, 얼음, 트레이, 배달용 가방 등을 재보급했습니다.
  • 재고 수준을 모니터링하여 재고 관리에 기여했습니다.
  • 고객의 요구 사항을 신속하게 처리하고 개인화된 서비스를 제공하여 고객 만족도를 높였습니다.
  • 전문적으로 고객 문의와 불만을 처리하여 긍정적인 관계를 유지하는 동시에 신속한 해결을 보장했습니다.
  • 꼼꼼한 개장 및 폐장 업무를 통해 식사 공간을 세심하게 준비하여 서비스 전환을 간소화했습니다.
  • 레스토랑의 위생 기준을 유지하기 위해 식사 공간을 깨끗하고 정리하여 유지했습니다.

Education

고등학교 졸업장 -

부산관광고등학교
Busan, South Korea
05.2019 - 현재

Skills

Beverage preparation

취미

저는 스트레스를 해소할 때 달리기, 수영, 배드민턴 등의 활동적인 운동을 하곤 합니다.

나는 생각이나 복잡한 일에서 벗어나기 위해 수영을 하러 해변에 가곤 했습니다.

Timeline

바리스타/서빙

롱 드라이버 카페
05.2024 - 02.2025

F&B/서버/바리스타/바텐더/캐셔

원15 마리나 클럽
12.2021 - 04.2024

고등학교 졸업장 -

부산관광고등학교
05.2019 - 현재

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